{"id":2110,"date":"2021-02-04T11:00:18","date_gmt":"2021-02-04T08:00:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.denizliviphaber.com\/?p=2110"},"modified":"2021-02-04T11:00:20","modified_gmt":"2021-02-04T08:00:20","slug":"atil-durumdaki-domates-serasinda-yilda-55-ton-muz-uretiyorlar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.denizliviphaber.com\/index.php\/2021\/02\/04\/atil-durumdaki-domates-serasinda-yilda-55-ton-muz-uretiyorlar\/","title":{"rendered":"At\u0131l Durumdaki Domates Seras\u0131nda Y\u0131lda 55 Ton Muz \u00dcretiyorlar"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Denizli\u2019de at\u0131l durumdaki domates seras\u0131n\u0131 sat\u0131n alan 2 ortak, alan\u0131 muz seras\u0131na \u00e7evirdi. Y\u0131lda 55 ton muz \u00fcreten ortaklar yurt i\u00e7inde piyasaya s\u00fcr\u00fcyor.<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"718\" height=\"374\" src=\"https:\/\/www.denizliviphaber.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/muz-haberleri.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2111\" srcset=\"https:\/\/www.denizliviphaber.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/muz-haberleri.jpg 718w, https:\/\/www.denizliviphaber.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/muz-haberleri-300x156.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 718px) 100vw, 718px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Denizli\u2019nin Sarayk\u00f6y il\u00e7esinde daha \u00f6nce&nbsp;<strong>domates seras\u0131<\/strong>&nbsp;olarak kullan\u0131lan ve daha sonras\u0131nda at\u0131l \u015fekilde b\u0131rak\u0131lan alan\u0131 sat\u0131n alan iki ortak, uzun s\u00fcreli ara\u015ft\u0131rmalar\u0131n\u0131n ard\u0131ndan t\u00fcketimi ve depolanmas\u0131 kolay olan muzu, iklim olarak uygun olmayan kentte yeti\u015ftirmeye karar verdi. 2019 y\u0131l\u0131nda faaliyete ge\u00e7en serada ilk&nbsp;<strong>muz fidanlar\u0131<\/strong>n\u0131 diken firma k\u0131sa s\u00fcrede y\u0131lda 2 bin a\u011fa\u00e7tan 55 ton muz \u00fcretebilir hale geldi. Giri\u015fimciler, kendi&nbsp;<strong>so\u011fuk hava<\/strong>&nbsp;depolar\u0131nda muhafaza ettikleri \u00fcr\u00fcnleri Ege B\u00f6lgesinde ilk ve tek olma \u00f6zelli\u011fine sahip olan i\u015fleme alanlar\u0131nda sarartarak sat\u0131\u015fa haz\u0131r hale getiriyor.<br>T\u00fcrkiye\u2019de iklim olarak Antalya ve Mersin\u2019de yeti\u015ftirilmesi kolay olan \u00fcr\u00fcn\u00fc Denizli\u2019de yeti\u015ftirdikleri i\u00e7in insanlar\u0131n \u00f6n yarg\u0131lar\u0131 oldu\u011funu belirten Ziraat M\u00fchendisi Mesut Peynirci, \u201cAntalya ve Mersin b\u00f6lgesinde muz ile ilgili bir\u00e7ok tecr\u00fcbem oldu. Onlar\u0131 \u015fu anda Denizli\u2019deki uygulamaya tatbik etmeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorum. Buradaki en b\u00fcy\u00fck s\u0131k\u0131nt\u0131m\u0131z insanlardaki \u00f6n yarg\u0131 ve korkuydu. Bu so\u011fuk iklimde muz olur mu? Ama oldu\u011funu g\u00f6rd\u00fck ve daha da g\u00fczel oluyor. \u00d6zellikle muzda \u00e7ok az ki\u015finin bildi\u011fi \u00f6zellikler var. \u00d6rne\u011fin muzun DNA yap\u0131s\u0131 bitkilerin i\u00e7erisinde insan DNA\u2019s\u0131na en yak\u0131n olan bitki. Fidan olduktan sonra do\u011fuma ortalama 9 ay 15 g\u00fcn gibi bir s\u00fcre ge\u00e7iyor. Muz seralar\u0131nda \u00e7al\u0131\u015fan ki\u015filerin daha s\u0131hhatli ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 olduklar\u0131n\u0131 g\u00f6rd\u00fcm. \u0130\u00e7eride bulunan nem ve s\u0131cakl\u0131k insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in en ideal ortam\u201d dedi.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u201cEtilen gaz\u0131yla sarart\u0131yoruz ve bu \u015fekilde sat\u0131\u015fa sunuluyor\u201d<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Seran\u0131n hemen yan\u0131nda faaliyete ge\u00e7irilen so\u011fuk hava ve sarartma tesislerinde i\u015flem g\u00f6ren muzlar, T\u00fcrkiye\u2019nin d\u00f6rt bir yan\u0131na g\u00f6nderiliyor. Etilen gaz\u0131yla muzlar\u0131n sarart\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirten Ziraat M\u00fchendisi Cansu Kara, \u201cSarayk\u00f6y\u2019de 10 dekarl\u0131k alanda muz \u00fcretim tesisimiz var. Ayn\u0131 zamanda muzu i\u015fleyemedi\u011fimiz ve sarartmam\u0131z i\u00e7in sarartma tesisi yapt\u0131k. B\u00f6lgedeki ilk ve tek sarartma tesisi. So\u011fuk hava deposu ve i\u015fleme alan\u0131m\u0131z mevcut. Muzlar\u0131m\u0131z\u0131 yakla\u015f\u0131k iki ayr\u0131 25 ton toplamda 50 tona kadar hacimli depomuz var. Burada etilen gaz\u0131yla sarart\u0131yoruz ve bu \u015fekilde sat\u0131\u015fa sunuluyor. \u0130\u00e7 piyasa hacmi geni\u015f oldu\u011fu i\u00e7in buraya sat\u0131yoruz ve sat\u0131m alan\u0131 daha fazla\u201d ifadelerini kulland\u0131.<br>\u0130\u015fletmenin faaliyete ge\u00e7me hikayesini anlatan firma ortaklar\u0131ndan Ersan Kaplan, \u201dEski domates seras\u0131 ve verimsizdi. Bu b\u00f6lge o zaman kamu bankas\u0131n\u0131n elindeydi ve sat\u0131l\u0131k oldu\u011funu duyunca g\u00f6r\u00fc\u015f\u00fcp ald\u0131k. Domatesin d\u0131\u015f\u0131nda daha katma de\u011ferli bir \u015fey olsun istedik. Bunun i\u00e7in iklime daha uygun ve \u00f6nceden de ara\u015ft\u0131rma yaparak muza karar verdik. \u00c7\u00fcnk\u00fc ithal yenen ve t\u00fcketimi kolay olan bir \u00fcr\u00fcn. \u0130lk y\u0131l denemek ama\u00e7l\u0131 ektik ve bu i\u015f oldu\u011fu i\u00e7in devam ettirdik. \u015eu anda verim veren 2 bin a\u011fac\u0131m\u0131z var. Ortalama 50-55 ton \u00fcretimimiz var ve bunu artt\u0131rmam\u0131z m\u00fcmk\u00fcn. Bu b\u00f6lgede olmas\u0131n\u0131 farkl\u0131n \u00fcr\u00fcn desenlerinin \u00e7ok olmamas\u0131 ve katma de\u011feri \u00e7ok y\u00fcksek bir \u00fcr\u00fcn. \u0130thal gelen ve ciddi miktarda para \u00f6deniyor. Biz hem bunu \u00f6nlemek hem de memleketimize olan sorumlulu\u011fumuzu yerine getirmek istedik\u201d diye konu\u015ftu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Jeotermal enerji ile hem kaliteyi hem de rekolteyi artacak<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Jeotermal enerji ile \u00fcr\u00fcnlerde kaliteyi ve rekolteyi art\u0131rmak istediklerini belirten Kaplan, \u201cBurada as\u0131l ama\u00e7 biz \u00fcr\u00fcn\u00fc 50 ile 55 ton aras\u0131 yapabiliyoruz ama do\u011fal kayna\u011f\u0131 yani jeotermali kullanabilsek ve buna altyap\u0131m\u0131zda m\u00fcsait. O zamanda hem \u00fcr\u00fcn\u00fcm\u00fcz\u00fcn rekoltesi artacak hem de bu yat\u0131r\u0131m daha iyi hale gelecek. Bazen k\u0131\u015f aylar\u0131nda so\u011fuk zamanlarda k\u00f6m\u00fcrle \u0131s\u0131tmak maliyetli oluyor. Biz bunu yapmamak ad\u0131na bitkiyi uyutuyoruz. M\u00fchendislerimiz \u00e7al\u0131\u015f\u0131yor bu konuda ama o bize sonu\u00e7 olarak daha az \u00fcr\u00fcn d\u00f6n\u00fcyor. Yerli muzun ana vatan\u0131na g\u00f6re mikro klima yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z zaman onlar\u0131n seviyesine yak\u0131n muz \u00fcretebiliyoruz ama biz \u015fu konuda \u00e7ok iddial\u0131y\u0131z; bizim aromam\u0131z onlardan \u00e7ok daha farkl\u0131\u201d \u015feklinde konu\u015ftu.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.haberdenizli.com\/images\/upload\/AW233639_03.jpg\" alt=\"At\u0131l Durumdaki Domates Seras\u0131nda Y\u0131lda 55 Ton Muz \u00dcretiyorlar\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.haberdenizli.com\/images\/upload\/AW233639_04.jpg\" alt=\"At\u0131l Durumdaki Domates Seras\u0131nda Y\u0131lda 55 Ton Muz \u00dcretiyorlar\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.haberdenizli.com\/images\/upload\/AW233639_05.jpg\" alt=\"At\u0131l Durumdaki Domates Seras\u0131nda Y\u0131lda 55 Ton Muz \u00dcretiyorlar\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.haberdenizli.com\/images\/upload\/AW233639_08.jpg\" alt=\"At\u0131l Durumdaki Domates Seras\u0131nda Y\u0131lda 55 Ton Muz \u00dcretiyorlar\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.haberdenizli.com\/images\/upload\/AW233639_07.jpg\" alt=\"At\u0131l Durumdaki Domates Seras\u0131nda Y\u0131lda 55 Ton Muz \u00dcretiyorlar\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Denizli\u2019de at\u0131l durumdaki domates seras\u0131n\u0131 sat\u0131n alan 2 ortak, alan\u0131 muz seras\u0131na \u00e7evirdi. Y\u0131lda 55 ton muz \u00fcreten ortaklar yurt i\u00e7inde piyasaya s\u00fcr\u00fcyor. Denizli\u2019nin Sarayk\u00f6y il\u00e7esinde daha \u00f6nce&nbsp;domates seras\u0131&nbsp;olarak kullan\u0131lan ve daha sonras\u0131nda at\u0131l \u015fekilde b\u0131rak\u0131lan alan\u0131 sat\u0131n alan iki ortak, uzun s\u00fcreli ara\u015ft\u0131rmalar\u0131n\u0131n ard\u0131ndan t\u00fcketimi ve depolanmas\u0131 kolay olan muzu, iklim olarak uygun olmayan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.denizliviphaber.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2110"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.denizliviphaber.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.denizliviphaber.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denizliviphaber.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denizliviphaber.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2110"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.denizliviphaber.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2110\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2112,"href":"https:\/\/www.denizliviphaber.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2110\/revisions\/2112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.denizliviphaber.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denizliviphaber.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denizliviphaber.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}